手机浏览器扫描二维码访问
但不知道为什么,或许是食材本身质地足够好,或许是厨家处理得实在巧妙,抑或是两者都有,总之,用这至鲜至甜的蟹肉来煨焖,反而吊出了它本身一种独特的清爽甜味来。
它并不霸道,更不浓郁,很有流水不争先,争的是滔滔不绝之感。
平素吃蟹,多吃几只,一则麻烦,二则蟹越肥越美,越容易叫人生腻,但这一道,有了冬瓜做依托,怎么吃都不会腻。
简直是为拌饭而生的。
不自觉的,曹家侄儿已经捧起了边上的碗,开始搭饭。
米粒圆而短胖,热腾腾的,滚在这样绝美汤汁里头,米香同蟹甜并那冬瓜清气根本就是天造地设,只要尝过一口,就不愿再接受把它们分开来吃的味道。
仿佛只一眨眼的功夫,当曹家侄儿咽下嘴里的食物,正要续一口时候,忽然一愣。
——咦,这碗,怎么空了?
我明明还没怎么吃呢……吧?
他转头看向曹夫子,就见自家叔父也从空荡荡的碗里抬起头来,正朝自己眨巴眨巴眼睛。
两双觑觑眼对视了一下,不愧是叔侄,几乎同时朝着边上的短雇娘子叫起了饭。
那娘子忙又送了一钵过来,只忍不住又提点了一句,道:“东家说,请两位多少留一点肚子——一会还有炒饭,也有旁的菜。”
一叔一侄应了一声,却是不约而同左耳进,右耳出。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
小的倒是晓得长幼有序,主动先给老的添了饭。
然则老的看那饭,却不住提意见。
“少点!少来点!不要这许多!小半碗就好,哎呀,又少了!再多来点!”
反反复复,挑挑剔剔的,这老头道:“我要两口蟹肉同冬瓜配一口米饭,这汤菜多则腻,少却寡——罢了,你这厮太年轻,到底不晓得多寡中庸之道!老夫自己来盛!”
正吃着,下一道菜已经上来了。
很漂亮的一小盘手抓白条。
羊脖子肉,带着皮,肥瘦比特别好,新鲜是吃的出来的,当真一点膻味都没有,甚至盐味都很淡,肉质极其细嫩,咬下去并不会塞牙,只会有非常明显的肉汁感,带着奶香气。
肉边上配了两小碟子韭菜花酱,但是两人一点都没有蘸,空口就吃完了。
蟹肉乃是白肉,同这红肉的丰腴全不是一种,轮着吃,当真是满足之上又有满足。
吃到这里,其实就已经有个七分饱了。
但几乎是最后一口羊肉吞进去,下一个菜就上来了。
这一回上菜的却是张四娘。
她同曹夫子这个老客已经挺熟悉,先介绍了一回菜,又道:“娘子说这一道其实最好直接埋盐,不要隔东西,那样更香,只是今次头一回做,不晓得那粗盐焗蟹是个什么咸淡……”
“前头的蟹肉扒冬瓜已经有了两只大蟹,一只小蟹,毕竟性寒,娘子说不要多吃——这盐焗的虽然做了四只,两位客官也不必吃尽,吃不完,尽可带回去。”
曹夫子就呵呵笑,道:“放心罢!老夫省得——叫宋小娘子不必担心!”
而曹侄儿虽然没有说话,看着一盘子盐焗奄仔蟹,心中却也忍不住暗暗想到:虽然不大,但若是留一只,带回衙门,下午忙累了,慢慢就着茶水吃这么一口,其实也顶不错啊!
四只盐焗奄仔蟹,蟹壳红彤彤的,一上桌,就拼命往外冒着一股子极浓极浓的香。
遗梦 我对救下的人一见钟情了[综] 听说长安有酒家 快穿之万人迷驯狗手册NPH 斩男Y to V 造反不如谈恋爱 我的猫真的很过分 不用你管 暮云平 春啼 盛夏之月 你要老婆不要?! 完成色情扮演任务才能通关 脆骨 断罪恶女 纸迷 官道权途安江秦盼儿笔趣阁无弹窗 师傅中了情蛊之后 桃花下的人家 初夏三月七
娱乐圈变身1V1双洁HE作为一名合格的国民闺女,以容本该安分。却被爆和国民男神有染,私生女,保镖撞脸君家二爷。无演技丢脸!还不如隔壁家念华男神。胸无大志!萧慕小朋友都比你强!成天吹牛,国际顶尖AI工程师才是全民偶像!铺天盖地的咒骂,以容只是呵呵一笑。召开发布会国民男神我前男友,小姑娘我女儿,至于和二爷撞脸的保镖,那就是二爷。封杀!她的话得罪了君家老大,大哥很护犊。话说这位君家二爷,长得和神一般无二最初二爷心梗,她真的和那小子有个女儿?后来二爷沉默,原来世界上不只是他一人可以变身如果您喜欢夫人每月都变身,别忘记分享给朋友...
总裁的天价甜妻简介emspemsp关于总裁的天价甜妻为了还继父欠下的赌债,夏蝉顶替继姐,被推上了拍卖台。一百万!一千万!这个拍卖场我买了!一个冷酷的男人轻描淡写的说道她是我看中的猎物,谁敢动?我!还有我!首发rourouwuinωoо1⒏υip...
重生之都市至尊简介emspemsp关于重生之都市至尊仙界至尊强势重生,朕不管你是谁,在我这都得跪下...
末法狂神简介emspemsp星辰大陆,魔法为源,诸神掌控世界,诸神制定规则,诸神既是一切。一名饥寒交迫,有着地球灵魂的小乞丐,势必要成为一名魔法师。诸神的规则不可逆转,但小乞丐却不愿成为奉献灵魂的信徒。规则的破碎,将改变他...
女神的贴身医圣简介emspemsp关于女神的贴身医圣偶然获得奇门医经传承的他,终将遨游天地之间!...
超级强者简介emspemsp关于超级强者一次意外,让身为高中生的他变成了上帝制造的最大bug,他的人生将会发生怎样的变化?权力?金钱?总有一天,这个世界会因我而颤栗!!裴东来...