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开了口,接下来再吩咐什么就更加顺畅了,沈华浓自然而然的嘱咐道:“控制火候,小火。”
他笑了笑,拿起火钳又往柴禾间夹出来一根棉梗,一只脚踩着,咔咔两下就折断了,只捡了一根塞进灶膛里:“知道了。”
沈华浓暗暗观察,他的动作很熟练,肯定是做过无数遍的。
大铁锅里很快就冒了烟,她在锅底刷了一层油,开始做粉皮。一旦开始做饭,她就不再想别的了,脑子里眼睛里都只有手上的食材。
舀一小勺的粉浆倒在锅里,快速均匀的摊开,越大越薄越好,几乎是粉浆一沾到锅里就收干了,在平底锅里比较好操作,在这种笨重的大铁锅就十分考验技巧了。
沈华浓手上的动作流畅而利落,浆液彻底收干,再小心揭下来。
霍庭一直盯着她的动作,此时透过她拿起来的薄薄的粉皮,能模糊看见她的五官。
一张接着一张,沈华浓全神贯注,一块拳头大的红薯粉块,足足做了一指高的粉皮。
做完不经意的抬头,发现霍庭正盯着自己看,他突然勾着嘴角一笑,沈华浓本能的觉得不好,好疯啊。
她眸子缩了缩:“你笑什么笑?”
男人干脆的笑出了声:“没什么。”
沈华浓默了默,安慰自己,跟个病人较劲又有什么意思呢?然后才道:“大火。”
她往锅里加了两碗水,撒上盐,然后放下砧板,将粉皮卷起来切成细丝,等水开始翻滚了,再一股脑的将粉丝全部倒了进去,“不用加柴了。”
就着灶膛中的余火,盖上锅盖焖一会就差不多了,“去拿个碗来。”
霍庭哎了一声,他站起来直接去西屋。
上次他也是跑她那屋去拿的,沈华浓也没有说什么,接过来往碗里加上酱油、醋、胡椒和早前就准备好的辣椒油,再舀一小勺的猪油,剥了两瓣蒜一小块的生姜给剁得细碎了一起放在碗底,从锅里舀点儿开水将调料混合了拌匀,盛出粉丝,加两勺汤水,一碗热汤红薯粉就做好了。
霍庭眼巴巴的瞧着,伸着脖子的样子,让沈华浓想到昭昭,倒是跟他如出一辙,但是不正常啊,一个大男人你这样......吓唬她吗。
她将碗递过去,霍庭顺手又拿起沈华浓先前用来搅拌的那一双、也是她唯一的一双自用筷子,刚夹起一筷子准备塞嘴里,沈华浓再也顾不得他是不是精分了,一把夺了过来。
上次用鸡蛋羹做的浓汤,他直接端起来呼噜呼噜就喝了,都没有用得上筷子,但是沈华浓知道东屋里是有筷子的。
村里有人办红白喜事请客摆酒的时候找霍庭借过桌椅板凳和碗筷,都是霍庭妈妈以前出嫁的时候当嫁妆的那一套。
由此可见,他本人,如果不发疯的话,该是多么的讨厌自己,他母亲留下的遗物,他可以借给这个村里任何人,但那屋子都不准她进去。
这个沈华浓觉得是可以理解的,毕竟对于一个男人来说,被不喜欢的女人给强了,也不会比女人遭遇同类的事情更加好受。
她只是不能理解眼前这个人,面对她的时候,居然一点也不把自己当外人。();
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