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茯苓:祛湿!
薏仁:降浊!但同样也有祛湿的效果。
砂仁:温散!
麦芽:行气!
莲子:醒脾!
鸡内金:清淤!
山楂:开胃!
山药:补脾、生津!
好东西啊!
楚云风心中狂喜,然后继续听着万老后面的讲解:“这百合酥其实是一道比较传统的苏式点心,具体是谁发明的就不太清楚了。
不过它的造型是相当的优美,我想这个世上估计是找不出哪道点心能够跟它媲美的。”
万老提到这百合酥的时候,脸上不由自主地就露出了一副极其得意的神色,似乎对这道百合酥有着绝对的信心,自信没有什么点心能够媲美和超越它的美感和内涵。
不过楚云风可不这么认为,因为自己才刚刚学会了李老教的凤尾酥,那也是相当的精致,还就不信比不过万老所说的这道百合酥。
所以当楚云风也不由自主地露出了一副不以为然的模样,这就更是让万老心中的邪火再次冒了出来。
来了、来了!
这家伙果然就是这个套路,这会儿又露出了一副洋洋自得的模样,对自己的这道点心不屑一顾,难道真的以为自己看不穿吗?
不生气、不生气!
虽然已经是提前预判到了,但是万老没想到自己还是忍不住掉进了楚云风所设下的“陷阱”,自己竟然最后还是有些破防了。
这可是百合酥啊,它的精致可不是一般人能够见识得到的。
即便是自己,也没有将这道菜给传下去,因为这道点心虽然看起来比较简单,但是想要将它给学会可是太难了。
没有手把手地教学,没有掌握好其中的手法和馅料配比,制作出来的成品那就是个渣渣,简直就是侮辱了这道完美无瑕的菜品。
所以随着时间的流逝,现在会制作这道点心的人不多了啊,这不得不让人感到有些唏嘘啊!
可是这道点心自己在赵天昊他们面前做过两次了,可即便是赵天昊本人也是无法掌握住它的精髓。
他苦练了好几个月,每次都是失败在配料的调和上面,竟然是没有一次成功。
这不得不让自己内心既郁闷又担心,这道菜万一最后失传了怎么办?
而面对楚云风这个“奸猾”的小子,万老心中似乎又有些不想在他面前展示这道精美的点心了,毕竟对于这道菜来说,自己还是带着很大的遗憾啊!
给他展示的话,感觉是有些亵渎这道菜品了。
可还没等到万老先行否定这道菜,楚云风却马上定了下来:“那就麻烦万老了,就八珍糕和百合酥吧!”
……
万老瞬间就感觉不好了,刚才嘴角还带着的那丝微笑没有了,整张脸一下就绷了起来,嘴也开始嘟了起来。
杂了?
怎么感觉这老头儿还有些生气了?
刚才不还好好的吗?
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