手机浏览器扫描二维码访问
第294节（第2页）
都快接近2万人民币了，就这么大一只“胶原蛋白”的手掌……
李老就像是一部美食的活字典，那知晓的东西可多了去了，有这机会，楚云风可不会浪费的，先把自己想要了解的东西问了再说。
“李老，这满汉全席中也有一个八珍的说法，您给说说呗。”
楚云风其实本来是想问问麻婆豆腐的事情，这件事情对自己来说很关键，是解开自己心中的一个很大疑问的关键。
那就是勾芡还是不勾芡的问题！
之前李老安排自己探店，估计也是有这方面的意思，但是现在李老说起了八珍，这也是楚云风感兴趣的东西。
麻婆豆腐就只好等晚点儿再问了。
“是的，满汉全席确实是有八珍的说法，而且还分为了四个八珍，分别是山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍。”
竟然分得这么细？
楚云风也是之前听侯会长随口说了一句，没想到竟然只是一个大类的叫法，下面还有这么多的门道。
“这山八珍分为：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨（鼻）、豹胎、犀尾和鹿筋。
海八珍分为燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹和狗鱼。
禽八珍分为红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠和红头鹰。
草八珍分为猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜和云香信。”
李老侃侃而谈，说得头头是道，让楚云风感慨果然是活字典，没事儿的时候一定要向李老多多请教。
特别是一些宫廷秘菜，搞不好李老都会知道一些。
米师傅似乎还想再问些什么，李老却说先开始做吧，有问题一会儿再问。
“这熊掌腥味非常的重，所以做这道菜最关键的一步就是去腥，如果这一步做不好的话，只要是熊掌做的菜式，那都是失败的。
这就是制作熊掌菜式的秘诀！
以前的大师傅会做四道有关熊掌的菜，但是我只会这一道红烧熊掌，不过，听说京城的……
好了，下面我就开始做了，也不会再多说什么，愿意看你们就看。”
李老虽然说后面不再说话，但是从他之前的语气来看，其实楚云风能够感受得到那份真挚的关怀与提携。
虽然不知道李老的强硬态度是怎么改变过来的，但是忽然之间，能够得到李老这样的厨艺大师认可，楚云风觉得自己很是荣幸。
菜板一旁放着做这道菜的一些辅料，楚云风一眼望去，最多的就是大葱和生姜，看来去腥的主力应该就是这两样调料。
其次便是一只土鸡和一只土鸭，还有一根棒骨，这些应该都是熬制高汤的食材。
李老开动了！！！
第四百五十三章：红烧熊掌
拿起刀的那一刻，李老的眼神瞬间就变了，之前看起来还是一个瘦得弱不禁风的老头子，现在立刻变得精神抖擞，双目炯炯有神。
精、气、神在这一刻全部都活了过来，整个人气势磅礴，有一种不可置疑的风范。
这就是大师的气势和气场，楚云风发现这一次跟上一次在李老家里看到的一样，只要一刀在手，那就是有“舍我其谁”的气势。
这完全是多年来的经验和心态，以及自信而形成的，楚云风自问还远远达不到这样的境界，自己还差得很远。
李老将土鸡和土鸭，以及棒子骨全部剁成块，然后丢进大桶里，加上葱姜进行高汤的熬制。
狐步招摇 侯府真千金是戏精 本港风情画 团宠娇妻超难娶 屑一郎：从柱灭开始重建苇名 乡村爱情环游记 入骨暖婚，霸道总裁放肆爱 女大佬她腹黑又霸道 诡秘从祭坛苏醒开始 寒门祸害 我在古代做美食 女鬼请留步 御兽从养猫开始 这一刻我是乔丹 奶爸的商业王国 洪荒：从遇到蚩尤坐骑开始 穿越三国，从落草为寇开始 皇后娘娘请慢走 冷宫娘娘完美逆袭 沐大佬请保持距离
红楼：庶子崛起
贾璟带着骑砍的游戏系统穿越到红楼世界，顶替了贾赦庶子贾琮的存在，变成了与迎春一母同胞所生的弟弟。想到贾家将要面临的衰败与被清算，贾璟表示，我不同意！且看一个带着外挂的穿越者，如何在红楼的世界里，逆天改命，上演一场庶子崛起的大戏！如果您喜欢红楼庶子崛起，别忘记分享给朋友...
战锤神印
他知道帝国的领地是怎样的，十个分崩离析的王国，十个心怀鬼胎的选帝侯。他明白帝国的敌人是可怕的，不管是肉体还是智慧都远在人类之上。他清楚帝国的威胁到底在何处，不是北方混沌，也不是地下鼠人。他掌握帝国的所有军事情报，羸弱不已的步兵，四面楚歌的环境。他为啥什么都知道？说实话，他是真的不想穿越到这个中古战锤的世界啊。如果您喜欢战锤神印，别忘记分享给朋友...
朋友圈爱情笑语
朋友圈爱情笑语简介emspemsp关于朋友圈爱情笑语一个被时光耽搁的好女孩拼尽全力一心一意追爱的故事。一个剩女到一个新公司上班升迁收获自己迟到爱情的故事，反映现代人的生活。我们现在正在经历的，那些活在朋友圈的人，发生在朋友圈的...
新妻上线：莫少掠妻很强势
莫谦冽！别以为你亲手设计了一条裙子送我，我就是你的人了！你就能对我管这管那的了！你又不是我老公！男人一把捉住女孩的手腕如你所愿，我们现在就去领证。五年前，因为一句气话，她和矜贵高冷如帝王般的男人结了婚。结婚一周，她就被闺蜜所害，掉下了悬崖五年后，她涅槃归来，假装失忆，扮猪吃虎，誓要让当初陷害她的人，血债血偿！唯独对那个男人，她至真至信。莫太太，你这五年是怎么过的？天天想我的老公。莫太太，现在你回来了，最想做什么？把老公摁倒，让他第二天起不来！莫谦冽老婆，你把我的词全抢了（1V1绝宠文）如果您喜欢新妻上线莫少掠妻很强势，别忘记分享给朋友...
碾压诸天
不可抗拒的外力强制地球进入大宇宙时代。周哲带着神秘笔记本赐予的绝对领悟和自我设定天赋，开启了碾压诸天之旅！解析宇宙密码！破译超凡基因序列！揭晓硅基生命奥秘！搞事，搞事，搞事！老书魔改全世界从火影开始做主神已完本，量大管饱，新书求收藏求推荐！如果您喜欢碾压诸天，别忘记分享给朋友...
一胎三宝总裁爹地追妻跑
一胎三宝总裁爹地追妻跑简介emspemsp关于一胎三宝总裁爹地追妻跑一次亲密接触，他是妹夫，妹妹和妈妈算计让她给他生孩子二次亲密接触，他是闺蜜的男人，儿子算计要她成为后妈。三次亲密接触，他成了侄儿，他们被同时绑架扔在一张床上...