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随后,他闻讯了两位师弟,炒大锅菜的感觉如何?身体能不~能适应?
“嘿,师兄,我觉得炒大锅菜,虽然刚开始干累了点-儿。”
“但炒大锅菜也有一项好处,那就是可以根据咱们食堂提前规定的菜谱,把菜提前炒出来半个小时。”
“只要不耽误工人们来吃午饭就行了。”
“工人们看着食堂里的菜谱,来打自己喜欢吃的菜。”
“但咱们在丰泽园,可就完全不一样。”
“客人点了菜,服务生将菜单送进来,咱们得尽快在最短的时间内,把菜做熟,做好。”
“可不能让客人等太久,做出来的菜味道还必须得和客人口味。”
“虽然都是伺候人的活儿,可我觉得炒大锅菜,不像咱们在丰泽园炒菜,那么急慌。”
王一虎向师兄何雨柱说出了,他第一天来轧钢厂上班,炒大锅菜的心理感受。
吕建松也连连点头。
“一虎说得没错。”
“我也这么觉得,在食堂里炒大锅菜,真如师兄说得那样旱涝保丰收。”
“在丰泽园固然能练手艺,可每天都像是在刀尖儿上跳舞,有一道菜稍微出现差池,就有让老板开除的危险。”
吕建松也老老实实,将他自己对大锅菜的见解,在王一虎诉说心得的基础上,稍微做了一下补充。
何雨柱点了点头。
“没错,建松能充分领会到,我说过的旱涝保丰收。”
“一虎能充分感受到,炒大锅菜不同于丰泽园,咱们这里能有充分时间的缓冲。”
“你们的想法心得都很不错。”
“但炒大锅菜,可真的不是随便炒炒,把工人忽悠过去就完事儿了。”
“为了让你们今后炒大锅菜更加用心,更加精益求精,以后咱们第一食堂要进行大锅菜比武制度。”
“以后谁炒出来的大锅菜最好吃,前四名可以上大灶炒大锅菜,后面的人继续深造,继续总结经验,继续精益求精。”
“只有如此,才能激发所有人炒大锅菜的积极性。能者上,庸者下,全看手上的功夫。”
“我想大家应该没意见吧?”
不知不觉何雨柱身边围了一群人,所有人都在倾听何雨柱跟两位师弟谈话。
尤其是后面几句,令得后厨其他所有人心情振奋,欣喜若狂。
“没问题!”
“能者上,庸者下。何师傅说得太好了。”
“早就应该这样的。”
“没错,要不然何时轮到咱们炒大锅菜?”
大家伙都对何雨柱的新规定赞不绝口。
王一虎和吕建松顿四位专门炒大锅菜的炊事员,心里顿时有了危机感。
王一虎和吕建松对视一眼,两人哭笑不得。
敢情师兄不是给他们安排了,两份旱涝保丰收的工作。
敢情实行带他们进轧钢厂入职,这是要将他俩放在这后厨养蛊啊!
不过,这也激发了王一虎和吕建松的斗志。
丰泽园出来的,没有孬种。
就你们这些小蠡贼,也想挑衅我们丰泽园厨师的威严?
你们还差远着呢!
心里即便蔑视对手,可王一虎和吕建松却对今后炒大锅菜的工作,丝毫不敢怠慢。
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