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2142 日本市场大爆发（第2页）

再加上日本人喜欢独居的属性，很多日本的快餐店都开成了一人食的格局。

就好像大家去吃拉面，就给分成了一个又一个的小格子间。

每个人也就半米左右的宽度，两边都是挡板。

在这个小空间里，你可以随便怎么吃面条，发出各中声音，也不用觉得尴尬。

正是借鉴了这种小快餐店的格局模式，这爷俩就对名厨制造日本分店进行了改革。

也开成了很多小格子间的格局。

店面的面积都非常小，最小的甚至只有五十平米左右。

而其中后厨的面积，就有二十多平，而前面的堂食区，也就只有二十多平。

之所以这么做，当然是为了压缩房租。

当然这样做的另外一个目的，也是鼓励客户店外面，或者外带。

这样虽然会让饭菜损失一些口感，但对利润而言，那是只多不少。

正是开了很多这样的苍蝇店，所以名厨制造在日本是越开越多。

一直开了一千多家。

当然也不可能每家都是苍蝇店，他们也是非常讲究布局的。

一片区域内，如果有五家苍蝇店，那就必须要配一个大店。

毕竟不能让所有的客户，都总是点外卖，或者外带是不是。

毕竟他们本来就是料理包加工的成品，如果总是让客户外带的话，带回家肯定会损失一定的风味的。

如果味道上不占优势了，那他们必定会损失一定的客户流量。

不过还好，日本人的忠诚度还是很高的。

尤其是尝过了名厨制造的味道之后，更是有很多人直接就被迷住了，甚至被迷得不可自拔。

如果小苍蝇店吃的不过瘾，他们也会找一家大的，可以堂食的店进去过瘾的。

而这次肖锋就打算在这些大店里，增加寿司。

蓝鳍金枪鱼的寿司，价格比专门的寿司店，便宜那么一点点。

这样一来嘛，不管怎么算都有得赚……

福源那爷俩赚一部分，可赚大头的却是名厨集团。

反正日本人的钱包，他是必须算计到位。

在日本推广的同时，在北美也要同时推广，毕竟北美这帮有钱人也一样喜欢吃寿司的。

到时候就算店里增加这么几款单品，就能给他们赚不少钱回来。

所以他们在难印度洋这边的海上渔场，那可要辛苦一段时间了。

另外从国内，还有不少海上渔场，正在源源不断的造出来。

将来会被派到南海，或者南太平洋，和南印度洋上去进行海上养鱼的工作。

当然这些渔场养殖的范围，可绝不仅限于蓝鳍金枪鱼。

像黄鳍金枪鱼，大眼金枪鱼，也是要大量养殖的。

这些金枪鱼的价格虽然不如蓝鳍金枪鱼那么夸张，但也不算便宜。

而且也可以做成刺身，和寿司，只不过价格就不比蓝鳍金枪鱼的那么贵了。

而且相对于蓝鳍金枪鱼而言，这两种金枪鱼就没那么娇贵，很好养活。

不像蓝鳍金枪鱼那样，对水质要求特别高，尤其是水温，高一点都不行。

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