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把豆腐包好,用木板压住,放上几块石头,就基本完成了,剩下就是等了1-2个小时,越晚越老。
到了晚上切豆腐,放在水里泡着就行。
陈锋拿出一瓶子果糖放在凳子上,饭桌压着豆腐,只能放在凳子上了。
“一碗,一勺糖,别放多了,太甜了不好喝。”
“嗯嗯!”
三个人一起点头。
然后,陈锋把一碗给周清端过去。
胡八一加了一勺。
陈昊加了一勺半。
陈莉加了两勺,尝了尝,咂咂嘴,又加了半勺。
看她还想加。
陈昊连忙拦住说道:“小妹,你要搅拌一下,这样糖化掉了就甜。”
“搅拌就碎了。”陈莉理直气壮道:“我不要吃碎的。”
“那你等一会,糖就融化了。”陈锋把果糖收了起来。
“大锅,我喜欢吃豆腐,我们天天做豆腐吃,好不好?”陈莉喝了一口,发觉已经有点甜了,顿时眉开眼笑。
她倒了两勺半糖,还特意均匀散在豆腐表面。
“甜的不能吃多,否则,你就跟张翠花一样了。”陈锋笑着喝了一口豆腐脑。
“张翠花谁啊?”陈莉询问道。
“棒梗的奶奶。”陈昊代大哥回答道。
“啊?”陈莉惊恐道:“大哥,吃豆腐脑,会变老吗?”
她看着碗里的甜豆腐,害怕变老,可又舍不得丢。
“吃多了就变老,吃少量就没事。”陈锋安抚道:“糖不能天天吃很多,知道不。”
“那吃三碗没事吧?”陈莉瞪大眼睛问道。
陈锋脸一黑,怒视陈昊。
“你是不是给她讲武松打虎的故事了!”
小丫头哪里能吃得了三碗,顶多一碗半就饱了。
陈昊讪讪道:“大哥,小妹自己拿着小人书问我,我才给她讲的。”
“跟你说了,小孩子不能看水浒,你要是再偷偷买,我揍你!”陈锋威胁力十足地举起砂锅大的拳头。
“是,我知道错了,以后不买了。”陈昊耸拉着脑袋说道。
陈锋说揍他,就一定揍他,从来不说假话。
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