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回头客自然也越多了起来,如此良性循环,才是当下明月楼生意经久不衰的唯一秘诀。
按照计划,等新店开业时,会将老店的人手分配一半过去。
而在这之前,会在老店先将需要的人手召齐全,再分配一半到新店去。
如此以旧带新,既不会耽误老店的营业,还能够让新店在开店时就能够有充足的富有经验的人手,保证营业顺利。
不过有一点不好,那就是新店开的位置有些远,两个店可以说一个在京城额都这头,另一则在京城的对头。
“等新店开业了,你就更忙了要。”沈南安关心道。
虞红药则不以为意,或许忙点正是她所希望的。
“你又不是不知道,如今我在明月楼其实也没多少事可干的。”虞红药说道,“而且我计划把祁掌柜的派到新店去管事,然后让新招的掌柜留在老店负责,这样我就重点管着老店的经营,也只需要偶尔去新店一趟就好了。”
确实如虞红药所说的,祁掌柜的能力不可谓不强,换句话说,人家本就是职业的,而且明月楼给祁掌柜可是有分红的,后者自然尽全心全力为明月楼好。
如今明月楼的生意这般的好,身为掌柜的,他所能得到的利益也是超乎常人想象的。
因此祁掌柜的尽心尽责不说,更是做到让虞红药几乎不需要操心酒楼的运营。
如今虞红药去明月楼最多的事情,就是查账!
这也是虞红药坚定要开新店的原因之一!
而虞红药所说的新招的掌柜,其实就是祁掌柜的徒弟,也早在明月楼干了,今后转正也是情理之中的事。
而虞红药此刻说的,也是和祁掌柜的商量过后的决定。
对明月楼经营方面的事,沈南安今年以来几乎都不曾过问过,不知这些也是正常。
“这些安排非常好,相信祁掌柜的徒弟,能力也不会差祁掌柜多少,如今更多缺的,就是独当一面的经验了!”沈南安评价道。
对此,虞红药也点头表示赞同。
而虞红药也转移话题道:“听说,这些日子你一直都不在学宫,都是请假?”
沈南安笑着承认道:“这不是一直在忙着肥皂的研制,后来又有了香皂,所以才拖了很长时间。”
虞红药则说道:“你做的这些,往大了说便是利国利民的好事,但我想说的是,不要为了这些,耽误了你自己的学业。”
沈南安不怪虞红药会如此说。
因为沈南安和虞红药都清楚,二人未来的婚期,就与明年的会试以及最后的殿试成绩,密切相关!
对虞红药来说,香皂虽好,但并非必不可少之物,就算迟一年去研制又能如何?
对沈南安,对自己,虞红药也是有私心的!
早一日嫁给沈南安,便能早一日彻底摆脱父母可能的控制。
也能彻底改变她自己和家人之间的关系...
沈南安也解释道:“这你放心好了,虽说这些日子我都在请假,但是学宫的教学我可一点没落下呢。”
沈南安的话,虞红药是相信的。
“真想那一天早点到来啊!”虞红药憧憬的说着。
哪一天?
沈南安知道虞红药指的是哪一天!
“我也一样呢!”
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