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一盘子拔丝不过就是一人一块,瞬间就被刮风完毕,看着汤汁儿扯出来的糖丝儿,大家都点头,“好吃!”
如梅便忙着给众人倒酒,江军也站了起来,“我跟如梅给众位领导敬个酒!这么多年在部队,都是各位领导帮助,要不,哪有今天的我!”
如梅忙说:“感谢领导们!”
这种场合,女人是陪衬,是不适合多说话的。所以,如梅只管把手艺使出来,伺候大家吃好喝好,饭桌上不出岔子就好了。
说话喝酒开玩笑,都是男人们的事儿。再说了,这里不是江军的上级、就是跟江军平级的人,哪一个都跟他的事业前程息息相关,女人们还是不要掺和得好。
所以,如梅这一点儿看得很清楚。等给众人都敬酒完毕,那边炉子上的萝卜也该炖熟了。
于是,如梅站了起来,“领导们接着说话,我那边还忙着呢。桌上的菜也该凉了,给大家上个热乎的。尝尝看,谁猜出来是什么菜?”
说着,起身就去端砂锅。
砂锅其实不倒出来的话能装满大半个菜锅,因为本身砂锅就是个做饭菜的锅。
不是用来吃饭菜的大碗,盛满了食材加汤水,所以很是有些分量。
蒋涛很有眼色,听如梅说话就忙站起来跟着,“嫂子,你别动,我来端。烫着不是玩儿的。”
如梅把笼布给他包着砂锅耳朵,蒋涛慢慢地把砂锅端了起来,“好香!”
如梅抿嘴笑着,把小盘子垫了一个在桌上,“放里吧。”说着,把砂锅的盖子拿起来,“尝尝吧。”
热气“呼”地一下扑出来,砂锅里还在“咕嘟咕嘟”翻滚着呐。红白的汤、浓郁的香,简直不要太诱人!
秦团长闻闻,说了句:“不是羊肉!也不是猪肉”
李政委幽幽地说:“是狗肉!”
众人都吃了一惊,“当真?”
如梅笑了起来,“还是政委鼻子灵,这当真是狗肉。昨儿煨了一夜呢,赶紧吃吧。再不吃就炖碎了。”
“好了,江军,你招呼sn们,我这边还有主食没上呢。给大家做蒸饺,等着哈!”
众人都高兴坏了,个个伸筷子夹狗肉吃,“这可是好东西,冬天吃了比羊肉还发热呐。”
一个营长就问:“如梅,哪里弄的狗肉?别是特意去老乡家买的吧?”
如梅一边包蒸饺一边转头调皮一笑,“你们猜呢?”
蒋涛看看众人,小声说:“肯定是老乡家买的。会上哪有卖这个的。”
江军点头,说:“嗯,昨儿个特意去老乡家买的,要不,今儿个可没这个菜。晚上也给那群小子炖一锅,要不,他们知道咱吃没他们的,还不得群殴我啊。”
话音儿未落,几个人都笑了起来。
如梅也笑,说:“放心吧,给他们留了好肉了。晚上的砂锅还是这,就是要把白萝卜换成胡萝卜,让他们也吃个不一样的。”
喝酒说话,吃得忙,早就上桌的炒菜确实有些不大热了。这么一大锅热气腾腾的砂锅狗肉上来,简直就是雪中送炭!
等众人把砂锅吃差不多,那边的蒸饺也上笼了,“好了,大火十分钟就熟!”
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