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本来自己是打算回蓉城了之后打听一下,看看还有哪位大厨会做这道菜,自己看能不能上门请教一番。
可是没想到惊喜竟然来得这么突然,看来自己的运气还真的是不错。
“楚老弟客气了,怎么能让你亲自动手呢?
我把猴子叫过来烤,咱们慢慢吃,今晚不醉不归!一定要尽兴才行。
实不相瞒,我第一眼看到楚老弟的时候就觉得很亲近,值得深交,要是不嫌弃的话,以后就叫我一声老哥,怎么样?”
林师傅豪爽地一口喝完了一瓶啤酒,心里面的那个高兴劲儿翻腾不停,就差点儿拉着楚云风拜把子了。
“老哥客气了,我也有同样的感觉啊,你看第一次跟你见面,你就拉我进后厨参观,这样的待遇估计没几个人享受过吧?”
感受到林师傅的“善意”,楚云风马上改口,一口一个老哥地叫了起来。
“那确实,说实话,这样的待遇你是第二个,特别是我的那口专做宫保鸡丁的锅,你是唯一一个被邀请观看的。”
林师傅也为自己上一次做出的英明决定而感到自豪,哪里能想到当初的一个不经意的举动,今天的收获竟然会这么大?
“我不仅观看了,而且还摸了呢……”
楚云风这话一说,两人顿时哈哈大笑了起来。
“猴子,快来!帮我们多烤点儿串出来,我跟楚老弟今天要好好地喝上一顿。
来来来,楚老弟,走一个,所以说这就是缘分啊,老哥多的不说了,一切都在这酒里。”
林师傅吩咐猴子烤串之后,马上就跟楚云风碰起了杯。
那股子亲热的劲儿头让猴子不敢相信这是自己家的主厨,什么时候死板严肃的林大boss对人这么热情过了?
“行行行,老弟也啥都不说了,一切尽在酒中,我干了!”
“干!”
“干!”
两人似乎就像是多年未见的好友一样,连连碰杯干了起来。
慕晴在一旁哑然失笑,也不知道是怎么的了,这两人说着说着就兴奋了起来,似乎这次合作双方各自占了很大的便宜似的?
然后双方都觉得对方吃亏了,所以都激动得不行,想要让对方感受到自己的开心,于是这酒便“遭殃”了……
随着两人热情地拼酒,猴子继续保持着一头黑线的状态,搞不明白这两人为啥就这么激动呢?
“老哥,我有一事不太明白,这红烧牛头方好像是姑姑筵黄敬临黄大师的招牌菜啊,怎么你师傅也会呢?
还有,这荣乐园和姑姑筵之间有什么联系吗?”
楚云风不太了解传统川菜在那些年间的一些发展,特别是这些大师们背后的故事,所以向林师傅询问了起来。
“这很简单啊,大师傅们平时都是有交流的,互相切磋技艺也是能够促进彼此之间的进步。
所以当时很多的川菜大师都会相互交流经验,一些高端的菜式才会慢慢流传出来。
既然你感兴趣,那我就给你讲讲其中的一些秘辛吧。”
林师傅的话顿时让楚云风眼睛一亮,立刻感兴趣了起来,不仅是他,就连慕晴和猴子也都侧耳倾听了起来……
第六百七十章:川菜国宴秘辛
“说起近代川菜,想必你应该了解一些,它其实是由好几个流派组成的。
这些流派几乎都是一些大型的餐馆,他们的川菜菜式,各具特色,异彩纷呈。
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