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全家人的目光都落在上面。
夫妻两赶紧洗了洗手,拿起一块仔细看了看。
“早上走的时候儿还是一桶酸奶,回来居然就成这样了。竟然还是硬的……”
“闻着奶香很足。”
卓娜拿出匕首,从边缘刮下一小条分给丈夫儿子,一起尝了尝。
“很香!也不会太酸!”
很明显,这个奶豆腐的味道更合代格的心意。而夫妻两品着奶豆腐却一直没有说话。
良久哈日胡才拿着奶豆腐询问宝音。
“阿音,如果我猜的不错,这奶豆腐能存放挺长时间是不是?”
宝音很肯定的点头道:“能放很长!先阴凉定型,再晒太阳彻底晒干,能存放到明年这时候。”
可以保存一年!
哈日胡呼吸都有些急促。
他知道家里的羊奶被女儿拿去做了酸奶,也知道酸奶是要做能放挺长时间的奶豆腐。之前还没太大的感受,现在真真切切拿在手里,看到奶豆腐的样子,他才有种真实感。
这东西一看就是能存放的!
结果女儿说能存一年,简直就是惊喜!
要知道族中每年倒掉的羊奶可是不少,若都能做成奶豆腐放起来做粮食,那可真是太实惠了。不用倒掉浪费,还能丰富族人的吃食。
哈日胡已经迅速在脑子里清点起族中生产过的母羊,差不多有六十多只,除了要喂给小羊的奶,一天大概能有个两百多斤奶。
这些奶……
“阿音,这一块奶豆腐要多少斤酸奶才能做出来?”
“八到十斤酸奶能出一斤左右的奶豆腐。”
宝音的话如同冷水泼下,哈日胡发热的脑袋顿时清醒几分。
八到十斤才能出一斤,这么难得。那两百多斤奶也就能出个三十斤左右的奶豆腐。
不算多,却也不算少。
夫妻两对视一眼,都在对方眼里看到了惊喜。
一天三十斤十天就是三百斤一百天就是三千斤!那可比当水喝或是倒了的好。哈日胡心中有了个主意,就是有些不好意思和女儿开口。
毕竟做这个怎么说也是一份手艺,手艺人的方子轻易都是不传人的,他哪好意思就这么开口让女儿教别人。
但是不说吧,又舍不得到手的粮食。正扭捏着呢,就听到女儿问他。
“阿爹,奶豆腐很好做的,我教给你和阿娘,咱们族里到时候也可以做一做。”
哈日胡顿时感动的一塌糊涂。
瞧瞧,这就是他慧眼相中带回来的女儿,又贴心又大方!
名副其实的小棉袄!
第33章
商量好奶豆腐的问题后,一家人才高高兴兴坐下来吃晚饭。
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